Аналога у этого традиционного греческого деликатеса нет в национальных кухнях других стран. Гурманы прозвали это блюдо «красная икра по-гречески», и вот почему. Основным элементом этой ...
Традиционные рецепты
В этом простом, но очень пикантном и вкусном блюде слилась воедино любовь греков к макаронам с давним спором между эллинами и итальянцами: чья же всё‑таки ...
Фастфуд (дословный перевод с английского языка: «быстрая еда») давно перестал быть просто «перекусом» — это достаточно самобытная и своеобразная культура питания, и множество стран могут ...
Трудно найти такого жителя Греции, который бы сказал, что не ест сувлаки ― самое доступное и всеми обожаемое блюдо, продающееся здесь на каждом шагу: в ...
Продолжая кулинарно-историческое путешествие по Греции, сегодня мы раскроем вам один из секретов греческой национальной кухни. Объектом нашего внимания станет рыба, называемая в Греции «лавраки», а ...
Каждый, кто побывал в Греции, никогда не забудет жаркое греческое солнце, пляжи с белоснежным песком и лазурной морской водой, уютные маленькие таверны, их по‑домашнему простую, ...
Древняя, и вечно юная Эллада не только щедро делится со своими гостями богатой и неповторимой историей, живописными морскими пейзажами, прекрасными курортами, добродушием и гостеприимством жителей, ...
Если спросить греков, любят ли они долму, вам непременно станут рассказывать обо всех традициях и праздниках, на которых это блюдо подается. Обязательно вспомнят как готовили ...
Мы будем говорить о традиционных греческих продуктах и блюдах, которые готовятся и подаются на стол в каждой греческой семье не реже, чем один раз в ...
Жизнь не так уж и редко, преподносит нам моменты, которые остаются в нашей памяти как самые ценные. Великолепный вид на море… Солнце клонится к закату… ...
Жизнь народов моря всегда была неразрывно связана с его дарами. Этот факт трудно опровергнуть. Ведь если найти материальные свидетельства употребления в пищу тех или иных ...
Моя бабушка говорила, что в доме должно пахнуть пирогами. В детские годы эта фраза для меня была не совсем понятна, зато восхитительный запах бабушкиных пирогов ...